A gastronomia francesa é conhecida e
apreciada em todo o mundo, e um dos seus grandes destaques é a confeitaria. São
doces, tortas, croissants e bolos. Aqui no Brasil, ela ganhou espaço especial
no coração dos brasileiros com o passar dos anos. E para celebrar tudo isso, o
Chá com Alice vai oferecer o 1º Festival do Bolo Francês de Curitiba. O evento,
que acontece entre os dias 28 de abril e 12 de maio, vai trazer 4 opções de
bolos clássicos franceses com fatias comercializadas pelo preço fixo de R$ 10.
O grande destaque do festival será o Moulleux
au chocolate, preparado com farinha de amendoas, cacau e chocolate meio amargo
coberto com ganache de chocolate meio amargo e decorado com morangos e physalis
frescas. Já o Moelleux au caramel, é preparado com chocolate caramelizado com
sabor intenso de toffee, leite e um leve toque de sal, e é coberto por ganache
de caramelo e decorado com physalis frescas.
A terceira opção é o Financier, um bolo
também à base de farinha de amendoas, claras, açúcar e farinha de trigo. Para
completar o menu do festival, a casa trará o Gâteau au pommes, bolo de farinha
de trigo, manteiga, açúcar e mação verde. Propondo uma harmonização completa,
Chá com Alice vai disponibilizar promoção de chás para acompanhar os bolos: Chá
do gato de chesherie (serenidade) - capim limão, Melissa e laranja; chá Absolem – maçã, cravo e canela; e Chá mate
com xarope de romã (gelado). As três opções de chás serão comercializadas por
R$ 6.
O 1º Festival de Bolo Francês de Curitiba
acontece entre os dias 28 de abril e 12 de maio, no Chá com Alice (Rua Dias da
Rocha Filho - nº 446). O empreendimento funciona de segunda a sábado, das 13h
às 19h. Mais informações pelo telefone (41) 3527-5551 ou no site www.chacomalice.com.br
Fonte/reprodução/divulgação:
Assessoria de Imprensa
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