Alguns
alimentos
consumidos por prazer - principalmente naqueles lanchinhos não planejados -
parecem arruinar o foco na alimentação saudável. Mas, na verdade, podem não
fazer tão mal quanto imaginado. “Quando se trata de determinar se um alimento
é saudável ou não, há muitas coisas a considerar, incluindo o conteúdo
calórico, a densidade dos nutrientes e o tipo de gordura que ele contém”,
explica Lushano Forssman, especialista em treino e nutrição de Freeletics,
aplicativo líder em exercícios físicos com uso de inteligência
artificial.
Embora
existam comidas que são obviamente saudáveis, há algumas que podem surpreender
positivamente com os benefícios trazidos para a saúde. Conheça cinco alimentos
que não precisam ser considerados vilões:
1.
Queijo
“O
queijo tem má reputação devido ao seu alto teor calórico e de gordura, no
entanto, é uma boa fonte de cálcio e proteínas”, conta Lushano. Alguns queijos
são mais saudáveis do que outros, por isso, a recomendação da especialista de Freeletics é optar por opções com menos gordura, como o feta,
que está na extremidade inferior da escala de calorias e gordura, e por se tratar
de um queijo de sabor forte, em pouca quantidade já satisfaz o desejo. “Outras
opções de queijos saudáveis incluem queijo de cabra, cottage, ricota e
parmesão”, ilustra a especialista.
2.
Pipoca
Apesar
de a pipoca geralmente ser vista como um petisco pouco saudável, na verdade,
ela traz alguns benefícios nutricionais, como conta Lushano: “Em primeiro
lugar, ela tem baixo teor de gordura e é rica em fibras, além disso, ela contém
pequenas quantidades de vitaminas e minerais, incluindo zinco, magnésio e
algumas vitaminas do complexo B”. Como acontece com qualquer alimento,
a especialista em nutrição recomenda ter atenção ao tamanho recomendado nas
porções e prestar muita atenção na adição de açúcar, sal ou gorduras.
3.
Hambúrguer
Os
hambúrgueres que não contêm uma grande quantidade de gordura -
especialmente os de carne magra ou vegetarianos - são a prova de que comer bem
não precisa ser chato e sem sabor. “Hambúrgueres feitos a partir de carne magra
contém ferro, vitamina B12 e proteínas, que são muito benéficos para a saúde”,
conta a especialista em nutrição, que faz um alerta: “Não se engane, adicionar
muitos ingredientes extras ou consumir hambúrgueres de redes fast food torna
esta uma opção pouco saudável. Como sempre, os feitos em casa são muito
melhores”.
4.
Ketchup
“Apesar
de ter uma quantidade razoavelmente alta de açúcar e sal, o ketchup também tem
um antioxidante que combate ao câncer”, diz Lushano sobre o condimento. Por
conta do tomate, o ketchup contém licopeno, um antioxidante que apresenta
indícios de redução do colesterol e aumentar a contagem de espermatozoides.
5.
Manteiga
Anos
atrás, a manteiga era proibida porque as pessoas a responsabilizavam pela
elevação dos níveis de colesterol e entupimento das artérias. No entanto, nos
últimos anos, a manteiga voltou a cair nas graças do povo, e dessa vez, com um
destaque para seus benefícios para a saúde, especialmente em comparação com
outros cremes muito processados. “A manteiga é uma boa fonte de CLA, um tipo de
gordura que pode reduzir o crescimento de certos tipos de câncer e também
diminuir o percentual de gordura corporal”, explica a especialista de Freeletics. A manteiga também contém butirato, um ácido graxo
de cadeia curta que pode reduzir a inflamação e promover a saúde digestiva.
“Ainda é importante lembrar que a manteiga é rica em gordura saturada e
calorias, então, como qualquer alimento,
aprecie com moderação”, alerta Lushano.
“O
segredo para uma dieta saudável é desfrutar de tudo com moderação, e o mesmo
acontece com os alimentos
listados acima. Se você estiver trabalhando em prol de um objetivo de saúde ou
condicionamento físico, é importante prestar muita atenção à sua nutrição, mas
nenhum alimento
deveria ser proibido”, conclui Lushano sobre os cuidados para uma alimentação
saudável.
Sobre
o Freeletics
O
Freeletics foi construído a partir de uma única visão:
desafiar e inspirar pessoas para que se tornem a melhor versão delas mesmas. Freeletics é o criador de alguns dos principais aplicativos
fitness da Europa, promovendo e aumentando a aptidão física, assim como força
mental, força de vontade e autoconfiança - todas ferramentas vitais para seguir
a vida de acordo com seus desejos e metas. Fundada em 2013, a companhia já
criou um dos mais bem sucedidos movimentos fitness no mundo, com 34 milhões de
usuários em 160 países diferentes.
Fonte/Foto-reprodução-divulgação: Assessoria de Imprensa
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