Na segunda-feira (1°) é comemorado o Dia do
Vegetarianismo. São mais de de 30 milhões de adeptos a essa alimentação no
Brasil, de acordo com a pesquisa do Ibope - o que equivale a duas vezes o
número de habitantes da cidade de São Paulo. E esse número não para de crescer.
A quantidade de vegetarianos no Brasil quase dobrou nos últimos seis anos.
Apesar de parecer complicada, a transição para a nutrição sem carne não é tão
dolorosa quanto parece ser. A introdução de certos alimentos e o acompanhamento
profissional são um dos passos primordiais.
Ao ter que se adaptar a essa nova forma de
alimentação, a transição deve ser lenta, já que o corpo e organismo são os
primeiros a notar as mudanças na rotina. A nutricionista que atende pelo GetNinjas, Clara
Gameiro, explica que deve ser cautelosa e programada, já que, muitas vezes, o
consumo de alimentos deve ser acompanhado de vitaminas. "Cada pessoa que
escolher se tornar vegetariano adotará junto ao seu nutricionista a melhor
forma de fazer essa transição de acordo com as limitações do paciente. Não
existe um protocolo padronizado e sim o desejo, a motivação e a ideologia para
essa decisão, explica Gameiro.
Para os iniciantes, é importante saber que uma
alimentação equilibrada contém quantidades adequadas de macro e
micronutrientes. Quando se retira essas fontes nutritivas específicas, é ideal
fazer uma adequação com outras substâncias. As carnes são ricas em proteínas e,
por isso, é necessária a ingestão de vegetais ricos em proteína para criar uma
compensação desse macronutriente.
"Cereais e leguminosas são boas opções de
fontes de proteína e são imprescindíveis na dieta vegetariana. Assim como os
legumes, frutas e verduras que contém quantidades menores de proteínas, mas são
ricos em vitaminas e minerais. Cada alimento possui uma particularidade e por
isso, é importante diversificar os alimentos na dieta", completa Clara.
Sobre
o GetNinjas
Disponível para Android,
iOS e web, o GetNinjas (www.getninjas.com.br) é o maior aplicativo
para contratação de serviços da América Latina. Em 2017, foi eleito pela Forbes
Brasil como uma das empresas mais promissoras do Brasil. Em 2018, a startup foi
listada no ranking das "100 startups to watch", resultado de uma
parceria entre as revistas PEGN e Época Negócios e a Corp.vc. Atualmente,
possui mais de 200 tipos de serviços disponíveis, entre eles estão
profissionais das áreas de reformas, moda e beleza, assistência técnica,
serviços domésticos, aulas, eventos, entre outros. A empresa, que recebeu R$ 47
milhões de aporte de fundos como Monashees, Kaszek e Tiger Group, já está
presente em mais de 3 mil cidades do Brasil, registra cerca de 2,5 milhões de
pedidos de serviços ao ano, e conta com mais de 500 mil profissionais
cadastrados. O GetNinjas foi fundado em 2011 por Eduardo L'Hotellier, que atua como
CEO - à frente das operações.
Foto:
Reprodução/divulgação
Fonte: Assessoria de
Imprensa
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