É hora de
pular fogueira e preparar o quentão porque o São João chegou! Uma das festas mais populares no Brasil é reconhecida não só por
suas atrações e atividades típicas, como a tradicional quadrilha e o casamento
caipira, mas principalmente por sua gastronomia.
São
diversos pratos para encher a mesa de cor e sabor durante a celebração, com
muitos ingredientes que não podem faltar jamais nas suas receitas, como o
milho, por exemplo.
Podemos
encontrar o milho em tantas guloseimas juninas que
é quase impossível dizer qual é a mais gostosa. Há uma variedade enorme de
opções para escolher: pamonha, curau, canjica, pipoca ou até a própria espiga
assada na brasa.
Para
comemorar este São João do jeito certo, a Fortaleza, marca de massas, torradas
e biscoitos, trouxe uma receita deliciosa de Torta de Milho
Salgada. É muito fácil de fazer e ideal para aquela festinha em casa com
a família e os amigos.
Coloque o
seu chapéu, aprenda como preparar essa receita maravilhosa e aproveite a data
da melhor forma possível.
Como fazer Torta de
Milho Salgada
Ingredientes
da Massa:
1 pacote
de Fortaleza Cream Cracker Tradicional
4 colheres de
sopa de azeite
¾ de xícara
de leite integral
Ingredientes
do Recheio:
3 latas de
milho em conserva
1 cebola
pequena picada
2 colheres
de sopa de Margarina Puro Sabor
3 colheres
de sopa de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)
1 xícara de
leite integral
1 xícara de
queijo parmesão ralado
Modo
de Preparo:
- No
liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa,
até formar uma farofa.
- Preencha
o fundo e as laterais da forma.
- Em um
liquidificador, bata 2 latas de milho com a água da conserva. Peneire.
- Em uma
panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina.
- Junte a
farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante até
incorporar e dissolver completamente.
- Junte o
milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo
ralado.
- Cozinhe
até engrossar em fogo bem baixo.
- Coloque o
recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por
aproximadamente 45 minutos.
Sobre:
Fortaleza
Com mais de
65 anos de tradição, a Marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M.
Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos. Hoje já são mais de 60
produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas,
fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos
Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando
as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar.
Há vários anos, a Marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do
jornal Diário do Nordeste.
M.
Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando
com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e
Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas
no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos,
massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e
bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e
refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e
massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no
ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos
diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores
importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua
história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante
português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE).
Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com
equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de
qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção
de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura
vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas
são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e
respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A.
Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15
unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados
do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas
marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos
os continentes.
Serviço
Facebook: http://www.facebook.com/marcafortaleza
Instagram: http://www.instagram.com/marcafortaleza
SAC – Serviço de Atendimento
ao Consumidor
Marca Fortaleza: 0800 702 5509
Fonte/Foto-reprodução-divulgação: Assessoria de Imprensa
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