domingo, 22 de maio de 2022

RECEITA CASTELO: ISCAS DE FRANGO COM VEGETAIS

 

Nesse friozinho gostoso, nada melhor do que uma refeição quentinha e saudável para manter a saúde em dia, não é mesmo? 

Pensando nisso, a Castelo Alimentos criou a receita: Iscas de Franco com Vegetais, rica em proteínas e nutrientes para aquecer os corações. Confira:

ISCAS DE FRANGO COM VEGETAIS 

Rendimento4 porções

Tempo de Preparo: 40 minutos

Calorias: 170 a porção

Ingredientes

400 g de filé de frango cortado em tirinhas 1 colher (café) de sal

1 colher (chá) de Molho de Alho Castelo

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

1 pimentão vermelho em tirinhas

1 cenoura em tirinhas

100g de vagens cortadas em 3 partes.

¼ xícara (chá) de Vinagre Balsâmico Orgânico Castelo

1 colher (sopa) de amido de milho

1 xícara (chá) de água

4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 

Preparo

Tempere o filé de frango com o sal e o Molho de Alho Castelo. Aqueça o Azeite de Oliva Castelo em uma panela grande e doure as tirinhas de frango. Acrescente o pimentão, a cenoura e as vagens, abaixe o fogo e vá mexendo até amaciar, pingando água de vez em quando. Misture o Vinagre Balsâmico Orgânico Castelo e o amido de milho na água e acrescente à panela. Deixe até engrossar ligeiramente, retire, salpique a cebolinha e sirva.

FOOD SERVICE

ISCAS DE FRANGO COM VEGETAIS

Rendimento: 40 porções

Tempo de Preparo: 60 minutos

Calorias: 170 a porção

Ingredientes

4 Kg de filé de frango cortado em tirinhas 

30g de sal

60g de Molho de Alho Castelo

100ml de Azeite de Oliva Castelo

1 kg de pimentão vermelho em tirinhas

1kg de cenoura em tirinhas

1 kg de vagens cortadas em 3 partes.

500ml de Vinagre Balsâmico Orgânico Castelo 100g de amido de milho

1 litro de água

100g de cebolinha verde picada

Preparo

Tempere o filé de frango com o sal e o Molho de Alho Castelo. Aqueça o Azeite de Oliva Castelo em uma panela grande e doure as tirinhas de frango. Acrescente o pimentão, a cenoura e as vagens, abaixe o fogo e vá mexendo até amaciar, pingando água de vez em quando. Misture o Vinagre Balsâmico Orgânico Castelo e o amido de milho na água e acrescente à panela. Deixe até engrossar ligeiramente, retire, salpique a cebolinha e sirva.

Fonte/Foto-Reprodução-divulgação: Assessoria de Imprensa 

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