Nesta sexta-feira, 25 de outubro, é o Dia Mundial do Macarrão. A data foi instituída durante o Congresso Internacional de Pastas, em Roma, na Itália. Que tal comemorar com a família preparando um jantar saboroso?
Com ingredientes básicos que normalmente já temos em casa, fica fácil tornar o fim do dia mais agradável, ainda mais junto de pessoas que nos fazem bem. A Pilar, marca da M. Dias Branco, dá dica de receita econômica que vai conquistar a todos: Parafuso ao Molho Napolitano.
O macarrão parafuso é uma massa curta, seu formato retorcido permite incorporar os sabores, além de agradar muitas pessoas. O molho napolitano combina perfeitamente com esse tipo de massa. Essencialmente vegetariano, tem como base principal o tomate, legumes, verduras e temperos a gosto.
O prato tem tudo para fazer sucesso em casa. Hummm! Siga o passo a passo e em até 45 minutos a sua refeição estará pronta!
Parafuso ao Molho Napolitano
Ingredientes:
1 pacote de Parafuso Massa de Sêmola Pilar
1 kg de tomates maduros
150 ml de azeite
1 cebola picada finamente
1 cenoura ralada
½ xícara de aipo picado finamente
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora
Modo de preparo:
1. Pique o tomate em cubos grandes. Reserve;
2. Em uma frigideira aqueça o azeite e acrescente a cebola, a cenoura e o aipo. Tampe a frigideira e cozinhe por 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando;
3. Acrescente os tomates, a salsinha e mais 50 ml de água. Ajuste sal e pimenta-do-reino preta moída na hora. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Se necessário acrescente mais água;
4. Cozinhe a massa até ficar “al dente”. Disponha em uma travessa e deite o molho por cima.
Sobre
Pilar
Uma das mais tradicionais marcas de massas e biscoitos do país, Pilar acompanha gerações há mais de 140 anos. Pertencente à M. Dias Branco, uma das maiores indústrias alimentícias do mundo, a marca entende que algumas coisas não mudam: o carinho da avó, o cafezinho com cream cracker, as lembranças boas que a gente guarda da infância. Com preços acessíveis, as marcas e biscoitos Pilar são como uma receita que passa de geração em geração. São cerca de 60 produtos no portfólio, além da linha infantil Gufs.
M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos, massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no ranking global por faturamento. Suas operações geram um total de 18,6 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE). Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas marcas são sinônimo de tradição e qualidade, estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim como em mais de 30 países em todos os continentes.
Para saber mais acesse o site: http://www.pilar.ind.br
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Fonte/Foto-reprodução-divulgação: Assessoria de Imprensa
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