sexta-feira, 29 de abril de 2022

DIA DAS MÃES: SAUVIGNON BLANC PARA CELEBRAR A DATA

 

O Dia das Mães está próximo. Este ano, a data será celebrada em 8 de maio, coincidindo com o Dia do Sauvignon Blanc, comemorado no dia 7. Por ser um vinho considerado mais leve no paladar, harmoniza bem com saladas, peixes, frutos do mar e massas leves, além de ser uma das uvas mais consumidas pelos brasileiros. 

Dados da Wine Inteligence apontam que 35% dos consumidores regulares de vinhos no Brasil consomem a uva Sauvignon Blanc. E, segundo a Santa Rita Estates, em 2021 a Sauvignon Blanc foi a uva branca mais exportada ao Brasil pelo Grupo, com 60% no volume de caixas.

E, para comemorar as datas em grande estilo, preparamos dicas de rótulos de Sauvignon Blanc da Vinícola Santa Rita para um almoço especial:

Medalla Real Reserva – Sauvignon Blanc

O frescor e a elegância do Sauvignon Blanc do Vale de Casablanca dão vida a este grande Sauvignon Blanc de Santa Rita. Vinho amarelo brilhante com reflexos verdes. Seu aroma intenso é uma mistura de frutas cítricas como toranja e lima acompanhada de maracujá e um fundo levemente herbal típico da variedade. Na boca é concentrado, com uma acidez agradável que realça a sua frescura e grande persistência.

Detalhes Técnicos:

Álcool: 13,0% Vol Acidez Total: 5,58 g/l (expresso em Ac. Tartárico) pH: 3,22 Açúcar residual: 1,54 g/l Valor médio: R$69,99 Onde comprar: Nas lojas e e-commerce do Pão de Açúcar.

120 Reserva Especial – Sauvignon Blanc

O Sauvignon Blanc 120 tem uma grande intensidade aromática que combina notas frutadas e cítricas acompanhadas por suaves notas vegetais que lembram o pimentão verde. Na boca mostra acidez e frescura equilibradas com um agradável final frutado. A sua persistência média-longa torna-o num vinho leve e fácil de apreciar.

Detalhes técnicos:

pH:3,49 Acidez total:5,7 g/l (exp. em Ácido Tartárico) Álcool:13,0% vol. Açúcar residual:2,94 g/ Valor médio: R$59,99 Onde comprar: Nas lojas e e-commerce do Pão de Açúcar, Roldão, Zaffari e Angeloni.     

Carmen Gran Reserva Sauvignon Blanc

De cor amarelo esverdeado pálido, este vinho é elegante e fresco. O nariz é austero, mas complexo, notas de groselha, maracujá e lima que se abrem revelando camadas de caráter mais maduro. Nosso Gran Reserva Sauvingon Blanc tem grande acidez e um paladar complexo e delicado com uma longa persistência.

Detalhes técnicos:

Álcool: 12,5% vol. Acidez Total: 7,66 g/L (Expresso em Ácido Tartárico) pH: 3,17 Açúcar Residual: 1,1 g/L Valor médio: R$220,00 Onde comprar: No e-commerce da Mistral.

Doña Paula Estate Sauvignon Blanc

No nariz, os aromas são intensos, típicos e frescos. Destacam-se os aromas de menta selvagem, toranja e arruda. É um vinho fresco, concentrado, persistente e bem equilibrado.

Detalhes técnicos:

Álcool: 12% em vol. Acidez Total: 7,15g/l pH: 3.3 Açúcar Residual: 2,5 g/l Valor médio: R$99,90 Onde comprar: Nas lojas do Oba Hortifruti, Zaffari e Angeloni e no e-commerce do Divinho. 

Fonte/Foto-Reprodução-divulgação: Assessoria de Imprensa

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