Aprenda como fazer uma deliciosa farofa de cenoura com ingredientes da agrofloresta. A receita é uma dica da influenciadora e chef Natalia Luglio (@natiluglio) criada especialmente para a Viva Regenera.
A Cúrcuma Ativada da Floresta com Gengibre Raízes de Poder da Viva Regenera que aparece na receita é um blend de cúrcuma em pó ativada pelo efeito do gengibre em pó. Além de delicioso, o produto auxilia na digestão e pode contribuir para fortalecer a imunidade e melhorar o metabolismo.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de mandioca agroflorestal Viva Regenera;
1 xícara de cenoura ralada no ralo fino;
1 xícara de folha de cenoura picada;
1 xícara de cebola em tiras finas;
¼ de xícara de azeite;
Cúrcuma agroflorestal Viva Regenera a gosto;
Coentro a gosto;
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande coloque a cebola e a cenoura ralada e refogue no azeite até ficar bem fininha e dourada.
Adicione a farinha, a cúrcuma, o sal e as folhas de cenoura até que comece a dourar a farinha.
Adicione o coentro, desligue o fogo e sirva.
Sobre a Regenera Ventures:
A Regenera Ventures administra, investe, acelera e conduz projetos e negócios em early stage que apresentam grande potencial de transformar as pessoas, beneficiar comunidades, restaurar ecossistemas e cuidar do planeta. O propósito é contribuir para promover o bem-estar das pessoas, gerar prosperidade coletiva e harmonia entre todos os seres e destes com o planeta. Os negócios que fazem parte de nossa família regenerativa são: Viva Regenera, Plantopia, Viva Floresta, Cookoa Chocolates, Mate Guayrá, Regenera Global, Selva & Paz e Agroforestry Carbon.
Fonte/Foto-divulgação: Assessoria de Imprensa
Postar um comentário