Tradicional em Pernambuco e outros estados do Nordeste, a cartola é uma sobremesa conhecida pela combinação de banana frita, queijo, açúcar e canela. Nesta versão, o preparo ganha uma camada crocante com biscoitos de chocolate, que entram na finalização e complementam a mistura de sabores e texturas.
O segredo está em servir a sobremesa logo após o preparo, com a banana e o queijo ainda quentes. Confira como fazer:
Cartola com Biscoito
Ingredientes:
1 fatia de queijo tipo do Norte ou Manteiga
1 banana
Manteiga para untar a frigideira
Açúcar a gosto
Canela em pó a gosto
1 pacote de Biscoito Treloso sabor Chocolate para decorar
Modo de preparo:
1.Corte a banana ao meio e frite as partes em manteiga. Reserve.
2.Corte o queijo em fatias generosa, mais ou menos 1,5 cm de espessura, e frite até ficar quase todo derretido.
3.Em um pote, misture o açúcar e a canela a seu gosto.
4.Coloque as duas bandas de banana fria em um prato, o queijo quase derretido por cima da banana, depois cubra tudo com o açúcar e canela.
5.O prato deve ser montado com a banana e o queijo ainda quentes. Depois decore com biscoito Treloso.
Obs: Consumir de preferência na hora.
Fonte/Imagem-divulgação: Assessoria de Imprensa
Postar um comentário