Neste fim
de semana, para um lanche da tarde diferente e cheio de sabor, nada melhor que
uma receita nova! Confira como preparar o Bolinho Caipira de Carne e garanta um
lanche ainda mais gostoso, perfeito para essa época cheia de festejos de São João!
Assista
também ao vídeo completo, disponível no canal da Margarina Puro Sabor, marca da
M. Dias Branco https://www.youtube.com/watch?v=xunPK36uJ7A
Bolinho
Caipira de Carne
Ingredientes:
Massa
400 ml de Água
Cebola picada a gosto
Cheiro verde a gosto
Louro em pó a gosto
Alho picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
¾ de xícara de Farinha de Mandioca Torrada
1 e ½ xícara de Farinha de Milho Flocão
6 colheres(sopa) de Margarina Puro Sabor
400 ml de Água
Cebola picada a gosto
Cheiro verde a gosto
Louro em pó a gosto
Alho picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
¾ de xícara de Farinha de Mandioca Torrada
1 e ½ xícara de Farinha de Milho Flocão
6 colheres(sopa) de Margarina Puro Sabor
Recheio
200 g de carne Moída
½ cebola picada
Alho picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Suco de ½ limão
200 g de carne Moída
½ cebola picada
Alho picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Suco de ½ limão
Modo
de preparo:
Massa:
Em uma
panela, ferva a água e vá acrescentando a cebola, o cheiro verde, o louro em
pó, o alho, a pimenta do reino e o sal. Deixe ferver e depois acrescente a
farinha de mandioca e a farinha de milho flocão. Durante o cozimento da massa,
acrescente 4 colheres de Margarina Puro Sabor e deixe cozinhar por 5 minutos
mexendo sempre. Apague o fogo e coloque mais 2 colheres de Margarina Puro Sabor
para deixar a massa mais molhadinha e saborosa. Deixe esfriar, enquanto prepara
o recheio.
Recheio:
Em uma
tigela, misture a carne moída com os temperos: cebola picada, alho picado,
pimenta do reino, cheiro verde, o sal e o suco de limão. Misture bem e depois é
só moldar os bolinhos e fritar.
Sobre:
Puro Sabor
A marca
Puro Sabor é produzida na fábrica GME (Gorduras e Margarinas Especiais), uma
das unidades industriais da M. Dias Branco fundada em 2002, em Fortaleza (CE).
A marca produz margarinas domésticas e atende ao mercado food service com
margarina industrial. Com o mais moderno complexo industrial da América Latina,
a unidade é certificada pelo ISO 9001 e 22000 e é a primeira do segmento de
refinaria e produção de margarinas do Ceará a obter a certificação APPCC
(Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).
M. Dias Branco S. A. Indústria e Comércio de Alimentos
Contando
com sessenta e cinco anos de existência, a M. Dias Branco S.A. Indústria e
Comércio de Alimentos é uma empresa do setor de alimentos com ações negociadas
no segmento do Novo Mercado na B3. A Companhia produz e comercializa biscoitos,
massas, farinha e farelo de trigo, margarinas e gorduras vegetais, snacks e
bolos, mistura para bolos, bits de cereais, cobertos de chocolates, torradas e
refrescos. Sediada em Eusébio (CE), a empresa é líder de mercado em biscoitos e
massas no Brasil, é a sexta maior empresa de massas e a sétima de biscoitos no
ranking global por faturamento. Suas operações geram mais de 20 mil empregos
diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com fatores
importantes para o desenvolvimento econômico e social do país.
Sua
história começou ainda na década de 40 quando o comerciante e imigrante
português, Manuel Dias Branco inaugurou a Padaria Imperial, em Fortaleza (CE).
Atualmente, a M. Dias Branco possui um moderno parque industrial com
equipamentos de última geração, seguindo os mais rigorosos padrões de
qualidade, operando com um modelo de integração vertical que permite a produção
de suas mais importantes matérias-primas, a farinha de trigo e a gordura
vegetal, utilizadas no processo de produção de biscoitos e massas. Suas
marcas são sinônimo de tradição e qualidade,
estabelecendo um vínculo de confiança e respeito com o consumidor. A estrutura
operacional da M. Dias Branco S.A. Indústria e Comércio de Alimentos, com sede
no Estado do Ceará, conta com 15 unidades industriais e 37 filiais comerciais
distribuídas em diferentes Estados do País, garantindo uma cobertura nacional
que possibilita a presença de suas marcas em todo o território nacional, assim
como em mais de 30 países em todos os continentes.
Serviço
SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor: 0800-702-5509
Fonte/Foto-reprodução/divulgação: Assessoria de Imprensa
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