O Dom Aldo, restaurante ítalo-francês no Itaim, acaba de lançar um novo menu executivo. Essa novidade é uma opção especialmente para aqueles que querem ter uma experiência gastronômica em meio à agitação do dia a dia, durante o horário de almoço. O valor do menu é de R$85 e inclui entrada, prato principal e sobremesa.
Entre as opções de entradinha estão: Hashi Parmentier - “escondidinho” francês de carne e purê de batata gratinado com queijo ou Salada caesar com bacon e queijo ralado. Já os pratos principais são Risoto de parmesão com ragu de costela, Rigatoni à bolonhesa, Espaguete ao molho pomodoro com presunto cru e pesto, Salmão ao molho bèarnaise com batata ao murro, Peito de frango ao molho mostarda dijon com legumes ou Medalhão de filé mignon ao molho "poivre" com batatas rústicas. Para finalizar, o chef Pascal Valero, que faz toda a consultoria da casa, prepara uma sobremesa diferente todo dia.
Fonte/Foto-divulgação: Assessoria de Imprensa
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